20.4.05

Βενέδικτος; Θα περάσουμε φίνα...

(habemus ξύδια...) Ακούγοντας, λοιπόν, ότι ο νέος πάπας πήρε το nickname Βενέδικτος 16ος και καθώς αυτό το όνομα μου έκανε κάτι, κατέβηκα στο υπόγειο και από τα βαριά ράφια άρχισα να κατεβάζω σκονισμένα βιβλία. Πριν συνεχίσουμε και αν δεν έχεις πάρει χαμπάρι, πέρνα από το Ναυτίλο, άντε μπράβο, μετά έλα από εδώ, το ποτήρι σου περιμένει. Το όνομα που διάλεξε ο νέος ποντίφικας παραπέμπει στο λικέρ benedictine, το οποίο σήμερα χρησιμοποιείται κατά κύριο λόγο για να "χρωματίζει" με λίγο κόκκινο την tequila sunrise. Δημοφιλέστερη συνταγή που να χρησιμοποιεί benedictine δεν νομίζω πως υπάρχει... Δημιουργός του λικέρ θεωρείται ο μοναχός Μπερνάρντο Βιντσέλι (για Ιταλιάνο τον κόβω) που συνδύασε ο αθεόφοβος στη συνταγή του καμιά 30ριά βότανα και μαντζούνια απ' όλες τις άκρες του κόσμου, κάπου μεταξύ 17ου και 18ου αιώνα (πολύ hangover θα έπεφτε στα μοναστήρια εκείνη την εποχή). Ακολούθως, την εργολαβία για την παρασκευή του ποτού ανέλαβαν οι βενεδικτίνοι μοναχοί, απ΄αυτούς προκύπτει και το όνομα. Η συνταγή χάθηκε κατά τα χρόνια της Γαλλικής Επανάστασης , ξαναβρέθηκε γύρω στα 90 χρόνια μετά και έκτοτε το λικέρ έγινε ιδιαίτερα δημοφιλές κυρίως στη Γαλλία (αν ήξερα και γιατί). Ωραία, γιατί όμως στα λέω όλα αυτά. Είναι που στην παρθενική του ομιλία ο νέος πάπας περιέγραψε τον εαυτό του ως "εργάτη στο αμπέλι του Θεού" και επειδή ο χριστιανισμός έχει γενικότερα μια υπόγεια σχέση με το αλκοόλ , ελπίζω πως η καθολική εκκλησία θα αρθεί επιτέλους στο ύψος των περιστάσεων για να αντιληφθεί ότι έχει έρθει η ώρα να αγιοποιηθούν οι εκλεκτοί κύριοι Jack Daniel και Jose Cuervo, ιδίως ο δεύτερος, μήπως και η λατινόφωνη Αμερική χωνέψει ότι η ολομέλεια των καρδιναλίων έβγαλε γερμανό ποντίφικα. Μια τέτοια κίνηση ενδεχομένως θα έκανε την ορθόδοξη εκκλησία να περιμένει την κατάλληλη στιγμή για να αγιοποιήσει οινοπαραγωγούς και παραγωγούς ρακής και τσίπουρου, οι οποίοι σήμερα ζουν και τα ονόματά τους δεν αναφέρω γιατί δεν μου φταίνε σε τίποτε οι άνθρωποι για να τα κακαρώσουν (κλασική πρόληψη, μη δίνεις σημασία), άσε που δεν θέλω να με νομίσεις για ξεχασμένο βαφτιστήρι του Μητσοτάκη. Μετά από μια κάπως διονυσιακή διαδικασία στη διάρκεια της οποίας πατριάρχες, ποντίφικες, καρδινάλιοι και αρχιεπίσκοποι θα έχουν γίνει ντίρλα / τούτζι / κουρούμπελο / αλοιφή / λιάρδα, ίσως να έρθει και η γεφύρωση του χάσματος μεταξύ καθολικών και ορθοδόξων, μήπως και ησυχάσουμε και εμείς οι υπόλοιποι. Λες;

Δεν υπάρχουν σχόλια: